Real Farming
Dammkultur ist für uns die Grundlage für REAL FARMING
Was ist REAL FARMING?
Gesunder Boden
Kein Pflug
Keine Fräse
Flächenkompostierung
Hohe mikrobielle Aktivität
Gesunde Pflanzen
Pflanzen Ernährung ohne organischen Zukaufdünger
Biologisches Saatgut aus samenfesten Sorten
ca 50 Arten und 100 Sorten in der Vegetationsperiode
Keine künstliche Bewässerung
Hohe Biodiversität
Gesunder Mensch
Vielfalt an Gemüsen mit wertvollen Mineralstoffen
Viele sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
Frisch geerntet